Elite-Pets

Необычные растения

Бросимум полезный (Brosimum utile)

На главную║ Назад   Необычные растения

   Бросимум полезный (Brosimum utile) - род растений семейства Тутовые. Это растение также называется молочное дерево или коровье дерево. Произрастает в Центральной и Южной Америке, культивируется в Азии.

Бросимум полезный (Brosimum utile)

 

   Растение вырастает до 35 м в высоту. Молочное дерево, как и многие другие представители тутовых, выделяет млечный сок, но, в отличие от млечных соков других растений, он не ядовит, а вполне съедобен и вкусен. В отличие от настоящего молока млечный сок молочного дерева имеет более густую вязкую консистенцию и бальзамический аромат. Это "молоко" не портится в течение недели даже в условиях тропического климата, хорошо смешивается с водой в любых пропорциях, при этом не сворачиваясь. Оно широко употребляется местным населением в пищу как замена коровьему молоку. При кипячении на его поверхности выделяется воск, идущий на изготовление свечей и жевательной резинки.

 

На главную║ Назад   Необычные растения

 Рейтинг@Mail.ru

Сайт управляется системой uCoz